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再大的胃也得休息消化，到台南想到的就是他：孔子。王大哥躲進電話亭馬上變身為「孔廟首席導覽員」，係真哩！滿腹孔子經，從門面、匾額、弟子到孔子八卦、緋聞，王大哥將孔家故事說的活靈活現，功力有的，不一下子，約一遊覽車的群眾繞之聽講，尤其講到如何祭拜文昌君，民眾緊張地拿出紙筆紀錄，深怕一出錯而害了兒女落榜；另講到孔廟上扁額史，從贈扁亦透露出當權者之性格與從政內涵。
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小助理推眼鏡：
撫著凸胃的圓肚，當下頓悟「休息是為了走更長遠的路」的真諦。
來到府城，一定得親自拜見全臺第一的古蹟建築和學生之神的孔老師！王大哥變身首席導覽員，將老廟歷史一件一件娓娓道來，「匾額大學問」的精闢觀察，一度讓人懷疑「浩一有約」是不是被偷偷換上深度探索的Discovery頻道了？
可別小看「師奶殺手」美食王的魅力！二十分鐘的解說中，王大哥可是瞬間吸引了好幾位大小粉絲，跟著我們如痴如醉地繞著孔廟papa走哩！ |
STOP4 修安豆花之杏仁愛玉
到台南一刻不食便覺渾身不對勁，也或許選擇太多，總能在各氣氛下想到此時此刻該填個什麼到肚裡阿！
下午茶時刻，吃個愛玉豆花，頗對時對味，走！
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| 傳統滋味現代呈現─是這次台南之旅最大驚訝之一，許多紮實傳統口味、工法經過新包裝後，被消費者再認識與接受，也被保留繼續傳承下去。 |
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| 我們今天吃的就是這家-修安家，Logo設計很有現代傳統混搭味。專注於所為，行行都能出狀元。 |
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王大哥建議我們點愛玉杏仁冰，愛玉真實的口感就像兒時看著媽媽用絲襪包覆愛玉子慢慢搓洗的滋味，凝結後可從愛玉結晶中看到真實的愛玉子，愛玉混杏仁不但配色好看，彼此味道相輔相成，再滴上一兩滴檸檬，傳統甜品五星級口感享受。
小助理的回憶：
中華甜愛玉侵佔童年以後，愛玉本尊便在童年裡銷聲匿跡。
從不藏私的王大哥也特別教我們煮糖水的訣竅，二號特砂、冰糖加上黑糖，重點是秘方比例，聽得大夥嘖嘖稱奇，好吃的秘訣也是需要經過反覆試驗後的心血呢，原來「煮食」也是相當具有科學精神的一回事呢。
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在孔廟旁，有一家值得一顧的二手書店「草祭」，姑且不論理頭書籍，裡頭空間就讓我們大夥驚訝不已，亦是傳統與現代融合後的呈現，裡面許多家飾、禮品都帶著溫暖木質感，經過一進後出現的則是鋼筋外露的面貌，有趣的空間，裡頭看來也都是挺著飽飽肚子來的遊客，下次一定要再來專心逛一下。
小助理蹦蹦跳：
身為文學院信徒的小助理，逛書店本是「一般宅」的休閒活動。不同於台北的現代感，府城「草祭」的特殊設計和格局，讓二手書店展現了與眾不同的時空層次，乍見時會有闖入書香咖啡廳的錯覺。而巨幅書牆的裝潢和名人簽名水泥塊也是令小助理心兒蹦蹦的原因之一。
而以專業的藏書量和整理分類來說，「草祭」下的功夫一點也不輸給知名的茉莉或舊香居，此外，每一本書的「門面」也都相當乾淨，身為愛書人的你一定也能感受到老闆蔡漢忠的用心和誠意。 |
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